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看“吃播”能減肥?當心讓你胃口大開

時間:2020/09/12

來源:北京青年報

  “拜拜甜甜圈、 珍珠奶茶方便面、火鍋米飯大盤雞……”成天喊著要減肥的你有沒有狂看“吃播”,看別人大吃大喝過過眼癮?殊不知,這樣不僅不能安慰你的“胃”,還有可能刺激你食欲大增,多吃兩碗白米飯。

  吃播原本是主播通過網絡以視頻或直播的方式向網友介紹各種美食,但是有些吃播博主為了博人眼球,采取超大量進食、狂吃高油高脂食物的模式,吃播也開始逐漸“變了味”。消化科醫生提醒公眾,這樣暴飲暴食的所謂“大胃王”吃播,讓吃客和看官都“受傷”。

  “大胃王”的健康隱患不止一兩個

  其實,這種暴飲暴食在我們的生活中并不少見。在得到美味的同時,我們也給自己的身體健康埋下了“定時炸彈”。

  肥胖和心腦血管疾病 現代人生活水平高,難免攝入過量的碳水化合物和脂肪,這些多余的“營養物質”堆積在體內難以被消耗,其后果就是肥胖和一系列富貴病。大量科學研究已證實,肥胖是代謝綜合征的表現之一,它不僅會使人的體重增加、顏值下降,還常常伴隨著高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病,進而大大增加冠心病、腦血管病等嚴重疾病的風險。眾所周知,這些心腦血管疾病現已成為健康的頭號殺手。

  功能性胃腸疾病 吃得過多、過快、過飽所帶來的直接危害就是胃腸道負擔加重,極易引起多種功能性胃腸疾病。首先,大量食物在胃內堆積難以消化,會出現消化不良。其次,過量飲食后胃排空延遲,且高糖、高脂、油膩飲食會降低下食管括約肌壓力,導致胃食管反流病。部分消化功能差的人群若攝入過多油膩食物,其中的脂肪等成分無法很快被分解吸收,會使腸道蠕動加快,從而出現腹瀉。另外,不合理的飲食結構,如高蛋白、低纖維素飲食,會使腸道蠕動減慢、腸道菌群失調,從而出現便秘。

  癌癥 不良的飲食習慣和不合理的膳食結構不僅會導致功能性胃腸疾病,甚至可能誘發癌癥。如經常進食過燙的食物會增加食管癌風險,偏愛高鹽和腌制食物會增加胃癌風險,長期高蛋白、低纖維素飲食會增加大腸癌風險。

  急性胰腺炎 胰腺是人體重要的消化器官,它負責分泌多種消化酶并參與血糖等物質的內分泌調控。暴飲暴食會導致胰腺負擔大幅增加,此時就有可能誘發急性胰腺炎。長期暴飲暴食常伴有高脂血癥,同樣也是急性胰腺炎的重要病因之一。急性胰腺炎是消化系統的危重疾病,無特效治療藥物,重癥患者會發生多器官衰竭甚至死亡。

  腎病 腎臟是人體重要的排泄器官,我們攝入的食物、藥物等經過吸收、分解、代謝后產生的廢物通常都要經過腎臟排出。飲食過量,尤其是長期高蛋白、高嘌呤飲食會加重腎臟負擔,可能導致腎功能損害、腎結石等疾病。特別是本身有慢性腎病、高尿酸血癥的人群,更應注意合理膳食。

  你以為看別人吃就沒事兒了?

  看吃播能減肥?可能會越看越餓 一位網友的評論:“本來沒想吃的東西,看到人家吃得很香,自己忍不住也去吃了一頓。別說產生飽腹感,不會越看越餓就萬幸了。”其實在美食的刺激下,人體會分泌出更多的消化酶,從而使你的胃口大增。不僅達不到減肥的效果,更是容易增加進食量,離肥胖及相關疾病更近一步。所以,想減肥還是老老實實運動加合理安排飲食。

  看吃播學催吐?反常操作毀身體 嘔吐原本是一個正常的防御反射,但是多次催吐不僅會使胃液反流,腐蝕食管、口腔黏膜、牙齒等,劇烈的惡心嘔吐,甚至可以引起賁門黏膜撕裂,導致消化道大出血。所以在催吐后發生嘔血、黑便均應及早去醫院進行救治。而經常催吐的人,還有可能出現胃腸功能紊亂,水電解質失衡。所以,催吐只會讓健康更加遠離你的身體。

  看吃播抵制浪費?大家一起來節約 吃播有著很廣的觀眾群體,在這么多的人面前,就更要做抵制浪費、節約糧食的示范。況且長期暴飲暴食、大量攝入油膩食物,不僅容易出現胃脹、反酸、腹瀉、便秘等癥狀,而后隨之而來的多種嚴重疾病更會給你的身體致命一擊。

  所以更應該倡導每一位吃播做健康飲食、抵制浪費的播主。從我們每一個觀眾做起,抵制浪費,節約糧食。

  遵循膳食三原則 這樣吃飯才健康

  想想這么多的疾病在等著我們,所以更要管住自己的嘴了。那我們怎樣才能做到健康飲食呢?

  七分飽 “每餐七分飽,健康活到老”。對于正常人而言,吃七分飽才能既保證營養攝入,又有助于控制體重。七分飽是一種因人而異的感覺,不是很好衡量。概括來說,是一種似飽非飽的感覺。就是在吃飯時間相對規律的情況下,不會在第二餐之前太早就出現饑餓感。但因個體差異較大,除了自身感覺外,實際的進餐量還應結合個人日常能量消耗、體重變化、血糖、血脂等指標綜合判斷。

  專心吃飯 如果邊吃邊聊,或者邊吃邊看電視,就很難感受到飽感的變化,從而不知不覺地飲食過量。另外,專心吃飯有助于提高消化功能,從而避免出現消化不良等癥狀。

  營養均衡 前文已多次提到,多種疾病都是由不合理的飲食結構導致的。肉類、甜點等美味的食物固然吸引人,但應注意節制,并注意葷素搭配,多吃新鮮蔬菜水果。合理的飲食結構更符合人們對各種營養的需求,也更有益于身體的健康。

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